Качество Грецкого ореха
Качество Грецкого Ореха
- Информация о материале
- Родительская категория: Стандарты Товаров
- Категория: Качество Продуктов
- Просмотров: 4908
Качество и стандарты на грецкий орех используют при торговле и заключении договоров. Требования к качеству экспортируемых грецкого ореха устанавливают в договоре (контракте) между поставщиком и покупателем.
Культура грецкого ореха началась с древнейших времен, и он дал множество разновидностей; разнообразие замечается в числе листочков перистых листьев, которые иногда бывают даже цельными, в направлении ветвей, в степени хрупкости деревянистой части плода и пр.
Древесина его представляет превосходный поделочный материал и высоко ценится.
Семена, повсюду в изобилии употребляемые в пищу, содержат превосходное масло, которое, однако же, не долго сохраняется.
Листья содержат горькие и ароматические вещества, испарения которых причиняют некоторым головную боль. Они употребляются в Закавказье для одурения рыбы (форелей) в горных речках.
Кожура орехов содержит много дубильных веществ. Из неё варят варенье.